大ボウルに室温に戻したバター40ｇを入れ泡立て器で混ぜクリーム状します。　　
バターの室温へ戻す時間の目安はコツ参照。

マヨネーズ状になったら砂糖40ｇを2～3回に分けて加え良くすり混ぜます。

量りの上に乗せ0にしたらコンデンスミルク15ｇ入れ混ぜます。　　
ポイント：13ｇまで入れたら様子をみよう！

量りの上に乗せ0にしたらチョコレートシロップ30ｇを入れ混ぜます。　　
ポイント：28ｇまで入れたら様子をみよう！

溶き卵にバニラオイル5滴と白ワイン小さじ1を加え《4》に少しずつ加えながら混ぜます。

薄力粉60ｇベーキングパウダー小さじ1/4をふるい入れます。

ゴムベラで切り混ぜます。　　
最後に底に混ぜ残しが無いかを確認します。

絞り袋代用の密閉袋に入れます。　　
スケッパーで生地を寄せて角を1ヶ所切ります。

12×15㎝アルミホイルに生地を２本絞り
余った生地はその上に重ねるように絞る。

生地が出ない程度にしっかりと包み両端を2回折ります。　　
調理プレートにのせてグリルで焼きます。

両面焼きグリル
上強火，下弱火 約７分　余熱約３分　　
出来あがりは熱いのでトングを使って取り出します。