ほんとに簡単!冷製コーンスープ

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

お店で食べるような冷製コーンスープがミキサーだけで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
2015年テンヨ夏休み親子料理教室で作った一品です。
参加者のみなさまから特に好評だったレシピです。
山梨県の料理研究家、守屋若奈先生考案のレシピで、先生から掲載の許可をいただき、クックパッドでご紹介させていただきました。

ほんとに簡単!冷製コーンスープ

お店で食べるような冷製コーンスープがミキサーだけで簡単にできます!
このレシピの生い立ち
2015年テンヨ夏休み親子料理教室で作った一品です。
参加者のみなさまから特に好評だったレシピです。
山梨県の料理研究家、守屋若奈先生考案のレシピで、先生から掲載の許可をいただき、クックパッドでご紹介させていただきました。

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材料

2人分
  1. コーンクリーム缶 1缶(190g)
  2. 豆乳(調整・無調整どちらでも) 200ml
  3. 白だし(無添加白だしでも同様) 大さじ1
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やす。器に盛り、お好みでパセリやクルトンを散らす。

コツ・ポイント

材料をあらかじめ冷やしておくとさらに時間短縮に!

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