ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ

Himi♪
Himi♪ @cook_40061519

懐かしいの味のシンプルなコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
喫茶店でモーニングセットに付いていたスープがとっても好きでお家で飲みたくなったので家のある材料で作りました。

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材料

4人分
  1. ベーコン 2枚
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. コンソメキューブ 2個
  4. 600㏄
  5. 塩こしょう 適量
  6. セリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したらベーコンと玉ねぎを入れる。

  3. 3

    煮立ったら、コンソメキューブを入れて塩こしょうをしっかり目にする。

  4. 4

    味を整えてパセリを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味見をしながら塩加減を上手く調整して下さい。少し、ピリッとしたい場合は粗びきのブラックペッパーを入れてください。

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レシピ作者

Himi♪
Himi♪ @cook_40061519
に公開
主人がプロスポーツ選手なので野菜をメインに健康的でシンプルなレシピを載せていきたいと思います~!http://ameblo.jp/himi-bear/レシピは再度、見直ししておりますので変更あります。
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