土鍋で簡単!白菜とにんじんの煮物
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白菜大量消費!
土鍋に全部入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて考案しました。
作り方
- 1
土鍋に●印の調味料を合わせておく。
- 2
白菜はざく切りする。
- 3
人参は皮をむき、短冊切りにする。
- 4
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 5
土鍋を火にかけ、にんじんを入れる。
- 6
にんじんに火が通ったら、白菜の芯を入れ、蓋をして煮る。
- 7
白菜の芯に火が通ったら、葉を入れ、蓋をして煮る。
(生でモリモリでも、火が通るとかさが減ります) - 8
しめじを入れる。
調味料がなじんだら火を消す。 - 9
◎2016.09.28
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ありがとうございます!!
コツ・ポイント
しらたき、こんにゃく、しいたけ、えのき、うどん等を入れてもおいしいです♪
ヘルシーなのでダイエットにも!
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