大量消費!なすの煮びたし

まきティ! @cook_40093009
なすがたくさん食べれちゃいます!しょうが風味のやさしい味です!
このレシピの生い立ち
たくさんあるなすの消費に、簡単にさっぱりと食べたかったので!
作り方
- 1
なすを切り、皮に切り込みを入れて、水につけ、あくをぬく
- 2
大きめのフライパンに、油をひき、皮の方から焼いていく
- 3
反対側も焼く
- 4
軽く焼き色がついたら、水と全ての調味料をいれて、煮たってきたら、蓋をして弱火~中火で10分煮て完成です
コツ・ポイント
煮ている時に、なすをあまりいじらないことです
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