合わせ酢で簡単野菜のマリネ☆
HAPPY☆KURO @cook_40171684
野菜を切って漬けるだけ。合わせ酢で簡単に野菜がたくさんとれます。玉ねぎで血液サラサラ、家族の健康管理に(*^^*)
このレシピの生い立ち
健康のために手軽に生の玉ねぎを食べさせたいなと(^^)♪いろんな野菜と合わせ酢で和えたら簡単に美味しくできました(*^^*)
合わせ酢で簡単野菜のマリネ☆
野菜を切って漬けるだけ。合わせ酢で簡単に野菜がたくさんとれます。玉ねぎで血液サラサラ、家族の健康管理に(*^^*)
このレシピの生い立ち
健康のために手軽に生の玉ねぎを食べさせたいなと(^^)♪いろんな野菜と合わせ酢で和えたら簡単に美味しくできました(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、きゅうりとミニトマトは食べやすい大きさにカット、ピーマンにんじんはせん切りにします
- 2
保存容器に、カットした野菜を入れ、合わせ酢をまわしかけます。
- 3
サラダオイルをかけ、全体をかるく混ぜ、冷蔵庫に冷やしておきます。1〜2時間くらいで味が馴染みます。
- 4
時間を長くおくと、玉ねぎの辛味が和らぎます。冷蔵庫で2〜3日大丈夫なので、作り置きに。浸かり過ぎたらタルタルソースに。
コツ・ポイント
野菜はお好みのもので。ミニトマトは彩りにもなりますが、入れたら旨みも加わって美味しいです(*^^*)ハムやサーモンなど入れてアレンジしやすいです。
夫、娘（小学生）、黒猫（クロちゃん♀）の3人と一匹家族の主婦です。日々のご飯作りに、クックパッドのレシピ活用させて頂いています^_^皆様のレシピに我が家の食卓は支えられております✊いつもありがとうございます(*^^*)失敗もありますが、家族のために美味しいご飯が作れるよう日々奮闘しております(^_^)どうぞよろしくお願いします(^o^)
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