そうめんグラタン

南島原市 @minamishimabara
とろけるチーズとパリッとしたそうめんが見事にマッチングした一品です。
このレシピの生い立ち
南島原市ではそうめんを食べる機会を増やすため、平成20年~平成23年に「島原手延そうめん料理コンテスト」を開催しました。この南島原キッチンでは、そのコンテストで受賞されたレシピを公開しています。
そうめんグラタン
とろけるチーズとパリッとしたそうめんが見事にマッチングした一品です。
このレシピの生い立ち
南島原市ではそうめんを食べる機会を増やすため、平成20年~平成23年に「島原手延そうめん料理コンテスト」を開催しました。この南島原キッチンでは、そのコンテストで受賞されたレシピを公開しています。
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