缶詰レシピ★さんまのコチュジャン煮

缶詰レシピ★さんまのコチュジャン煮

すみれ店主 @cook_40053632

サンマ缶×レンジ調理のお手軽レシピです。コチュジャンのコクと辛さでご飯が進みますよ～。
このレシピの生い立ち
余りがちなコチュジャンを活用したかったので。

サンマ缶×レンジ調理のお手軽レシピです。コチュジャンのコクと辛さでご飯が進みますよ～。
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余りがちなコチュジャンを活用したかったので。

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サンマ缶×レンジ調理のお手軽レシピです。コチュジャンのコクと辛さでご飯が進みますよ～。
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余りがちなコチュジャンを活用したかったので。

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材料

さんま缶 1缶
長ねぎ(細かく刻む) 好きなだけ
にんにく(チューブ) 少々
生姜(チューブ) 少々
コチュジャン小さじ1/2～
ごま油少々

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作り方

1

耐熱容器に、さんま缶の煮汁、長ねぎ、にんにく、生姜、コチュジャンを合わせてレンジで約1分30秒加熱する（ラップなし）。
2

①にさんまの身を加えて混ぜ、さらに1分～1分30秒加熱する（ラップなし）。
3

仕上げにごま油をたらり。

コツ・ポイント

長ねぎはたっぷりめがおすすめです。ご飯にのせて丼にしてもグー。

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すみれ店主 @cook_40053632

2015/01/28 11:16に公開

小さなおかず屋の店主です。「なるべく菜食」主義（でも焼肉も好き）。