チョコレートは細かくきって湯せんにかけておく。

生クリームに細かく切ったバターと蜂蜜をいれ、電子レンジで１５秒温める。

少し温まった生クリームを混ぜ、バターとかが溶けたら、湯せんした状態でチョコレートと合わせます。

ツヤがでて滑らかになるまで十分に混ぜ合わせます。

箱に合わせてクッキングシートをひきます。型が無ければお弁当箱とかでもおっけだと思います。

クッキングシートをのところにチョコを流し込み、とんとんと落とす感じで平にします。

冷蔵庫で１時間ぐらい冷やしたら、お好みの大きさに切りわける。

ココアパウダーにシナモンを振って混ぜたものでまぶしたら出来上がりです。

飴の箱があったのでクッキングシートを入れて、生チョコを入れてみたけど、なんか見栄えが悪いのでラッピングは苦手です。。。

チョコ150 生クリーム80 バター15 はちみつ15で生チョコを作りスポンジケーキにかけて、ナッツをかざったケーキ

切ってアルミケースを敷いて、ショートケーキに(*^_^*)