作り方
- 1
じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむく
- 2
1をボウルに移し、牛乳を加えてマッシャーなどでつぶす。なめらかになったら、すいとんの粉と片栗粉を入れてよく混ぜる
- 3
２等分して、真ん中にチーズを包む。フライパンに油をひき、弱火で両面こんがり焼く
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外はカリカリ、中はもちもち☆アンパンマンポテトのような食感✨すぐなくなっちゃいます！北海道の郷土料理らしいです♪
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その他のレシピ
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