簡単 トマトのあっさりパスタ

*ayurio*
*ayurio* @cook_40132572

時々無性に食べたくなるパスタ。あっさりしたソースは具材をアレンジしやすいから覚えておくと便利でオススメです!
このレシピの生い立ち
お友達から教わったパスタソースを自分好みにアレンジしました。シーフードの代わりにツナやキノコにアレンジしても美味しいです!

簡単 トマトのあっさりパスタ

時々無性に食べたくなるパスタ。あっさりしたソースは具材をアレンジしやすいから覚えておくと便利でオススメです!
このレシピの生い立ち
お友達から教わったパスタソースを自分好みにアレンジしました。シーフードの代わりにツナやキノコにアレンジしても美味しいです!

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. 塩 (パスタ茹でる用) 適量
  3. ☆すし酢 or べんりで酢 100ml
  4. ☆酢 50ml
  5. おろしにんにく 少々
  6. ☆イタリアンハーブミックス 大さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. シーフードミックス 300g
  9. トマト 3~4個
  10. アボカド 1個

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにたっぷりお湯を沸かして、先にシーフードを茹でます。

  2. 2

    シーフードが茹であがったら皿にとり、塩を加えてパスタを茹でます。

  3. 3

    パスタソースを作ります。ボウルに☆の調味料を全て入れてよく混ぜます。

  4. 4

    トマト、アボカドをサイコロ状に切って③に入れます。

  5. 5

    茹であがったらパスタを軽く流水で冷まして水気を切り、シーフード一緒に④に入れてよく和えて皿に盛ればできあがり。

コツ・ポイント

エビ、イカは大きめのシーフードミックスがオススメです。甘めが好きな方は お酢 の分量も すし酢 にするといいです。さっぱりが好きな方はすし酢と普通のお酢の割合を調整してみてください♪

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