簡単 イカ 白菜 蓮根 オイスター炒め
331ミミイ @331_mimii_
イカ、白菜、蓮根のオイスターソースを使った、
中華炒めです(^^)
簡単で直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
買ってあったイカと、残りの野菜を使ったおかずにしました！
簡単です(^^)♪
簡単 イカ 白菜 蓮根 オイスター炒め
イカ、白菜、蓮根のオイスターソースを使った、
中華炒めです(^^)
簡単で直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
買ってあったイカと、残りの野菜を使ったおかずにしました！
簡単です(^^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄くスライスして、水にさらす。
-
- 2
白菜は1cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
- 3
イカは、一口大に切る。
生の場合は、骨等を取り、皮を剥いてから切る。 -
- 4
フライパンに胡麻油をひき、火にかける。
- 5
フライパンがあたたまったら、白菜、水をきった蓮根を入れて、胡椒をふって軽く炒める。
-
- 6
サッと炒めたら蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- 7
白菜が柔らかくなったら、※の調味料、イカを入れて、炒める。
-
- 8
イカに火が通ったら、完成です！
-
コツ・ポイント
野菜は、蓋をして蒸し焼きにし、柔らかくして下さい！
イカは、火を通しすぎないようにして下さい(^^)
ロールイカだと、下処理が楽です。
つくれぽ
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