ほうれん草は下茹でして、切らずにとっておきます。
お好みで切ってください。

お湯を沸かしてうどんをいれます。
鰹節をいれて、めんつゆと醤油で味を整えたら

卵をぽとっと入れます！
そ，し，て❤
長芋を大きめ乱切りにしたものを入れます❤

器にうどんをよそってほうれん草を盛り付けたら、出来上がり❤