時短・ヘルシー・大根クリーミースープ
yumitant @cook_40058691
大根1本消化！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを使って何かできないかと、思い付きで作りましたら意外と大根と合いました(^^)/
時短・ヘルシー・大根クリーミースープ
大根1本消化！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを使って何かできないかと、思い付きで作りましたら意外と大根と合いました(^^)/
作り方
- 1
大根すりおろします。ミキサーがあれば楽ちんです。
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- 2
大根擂るの疲れて半分粗みじん切りにしました。
みかんの葉はこぶみかんが手に入らなかったので。無くて大丈夫です！ -
- 3
ココナッツミルクとスープの素を温めて大根入れて調味料を入れて出来上がりです。
超簡単。
味は好みに整えてください。 -
コツ・ポイント
粗みじん切りを入れると大根の食感が味わえます。
２番目の画像は大根を茹でてるだけで、水は使ってないです。大根おろしとココナッツミルクだけだと何のスープかわからないところが意外性があって面白いです
トッピングは無くても良いです。いろどりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408012
