コーンのクリームスパゲッティ

agneskid
agneskid @cook_40287386

子供の大好きなコーンとベーコン、ブロッコリーで。おうちにあるもので作れます!
このレシピの生い立ち
長男があまりパスタを食べてくれないので、子供大好きなコーンたっぷりで作ってみました。
また私が貧血気味の妊婦なので、鉄分強化の低脂肪牛乳で作りました。

コーンのクリームスパゲッティ

子供の大好きなコーンとベーコン、ブロッコリーで。おうちにあるもので作れます!
このレシピの生い立ち
長男があまりパスタを食べてくれないので、子供大好きなコーンたっぷりで作ってみました。
また私が貧血気味の妊婦なので、鉄分強化の低脂肪牛乳で作りました。

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材料

一人分
  1. スパゲッティ 90g
  2. ブロッコリー お好みの量で
  3. ベーコン厚切り 一枚
  4. コーン 好きなだけ
  5. バター 10g位
  6. 薄力粉 大さじ1
  7. 牛乳(低脂肪乳でもオッケー) 150〜200cc位(ソースのゆるさはお好みで)
  8. 小さじ1/4位で調整
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさにカット。ベーコンは、ころころにカット。

  2. 2

    パスタを袋に記載の茹で時間を参考にお好みの硬さに茹で始める。茹で上げる2分位前にブロッコリーを加えて一緒に茹で上げる。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、クリームソースをつくる。フライパンを温め、ベーコンを炒める。

  4. 4

    ベーコンが少しコンガリしてきたら、コーンとバターを加える。

  5. 5

    バターが溶けたら、焦げないうちに薄力粉を加えて、こなっぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6

    そこに牛乳を加えて、好みのトロッとさになるまで煮詰める。

  7. 7

    塩胡椒で調味し、茹でたパスタとブロッコリーを加えてソースに絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単です!コンソメで調味しても美味しいよ。

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agneskid
agneskid @cook_40287386
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長男、次男、長女の大阪在住おかん。おいしいもの、いっぱい食べたい。甘いもの、野菜料理、パン大好き!
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