味噌マヨたまごサラダ♪
けんちゃんmama♪ @cook_40075048
味噌マヨが好きで、野菜をディップするだけでなく、サラダにして和えたらどうかと思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作りすぎてしまい、たまごサラダを作ろうと思ったのですが、少しアレンジしてみようと思い、味噌を混ぜてみました♪
アプリでひらく作り方
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ゆで卵を作ります。お好みの固さでOK♪
- 2
ニンジンは千切りにし、レンジ(600W)で１分30秒～２分くらい加熱します。
- 3
ゆで卵は殻をむき、食べやすい&まぜやすいよう小さく切ります。
私は縦に６等分したものを横半分に切りました。 - 4
ボウルにパセリ以外の調味料を混ぜ合わせ、ニンジンとゆで卵を加え混ぜます。
- 5
まんべんなく混ざったら、お皿に盛り、飾りでパセリをふりかけて出来上がりです(*^^*)
コツ・ポイント
コツは特にありませんf(^^;
強いて言えば、味噌マヨは予めよく混ぜ合わせておくといいと思います♪
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