時短deエッグトースト

mimimumemo @cook_40059000
目玉焼きを焼いてから乗せるのはめんどくさいし、生卵を乗せて焼くと火が通る前にパンがこげる…簡単で短時間でできるよう工夫!
このレシピの生い立ち
温泉卵を作ってから乗せたりもしましたが、白身が厚く、裾野が狭くなってパンとの一体感がなくなるので、色々試行錯誤した結果現時点でベストな方法です!
時短deエッグトースト
目玉焼きを焼いてから乗せるのはめんどくさいし、生卵を乗せて焼くと火が通る前にパンがこげる…簡単で短時間でできるよう工夫!
このレシピの生い立ち
温泉卵を作ってから乗せたりもしましたが、白身が厚く、裾野が狭くなってパンとの一体感がなくなるので、色々試行錯誤した結果現時点でベストな方法です!
作り方
- 1
皿に載せた食パン一面にマヨネーズを塗る。卵が流れないよう、土手を作っておく。
- 2
皿ごとレンジに入れ、中央に卵を割り入れ、お好みでハーブソルトをかける。
- 3
レンジ用ふたをかぶせ、600Wで1分40秒ほど(白身がほとんど白くなるぐらい)温める。
- 4
フライ返しでトースターに移し入れ、黄味の周囲が動かなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
ラップだと卵にくっついてしまうし、ふたをしないと卵が爆発するかもしれないので、レンジ用のふただけはご用意下さい。
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