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はぱっとスコップケーキ
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はぱっとスコップケーキ-レシピのメイン写真

はぱっとスコップケーキ

ゆずはっこ
ゆずはっこ @cook_40067653

普通のケーキだと周りをキレイに塗るのが大変だし、切った時に崩れやすい…でも、スコップケーキは簡単にできて食べやすい!
このレシピの生い立ち
お父さんの誕生日に作りました!

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ゆずはっこ
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材料

16×16の容器
  • スポンジケーキ 15cm
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 生クリームに入れる量
  • いちご 1パック
  • キウイ 1個
  • ブルーベリー 適当
  • シロップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを三枚切りにする。表面がガサガサになってもあとでシロップを塗るので大丈夫です!

    • はぱっとスコップケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖大さじ1と水大さじ2を混ぜてレンジでチン!砂糖が溶ければokです。
    スポンジケーキに塗る。
    1面だけで大丈夫です。

    • はぱっとスコップケーキ作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖を混ぜて泡立てる。しっかりした硬さの方がケーキを装飾しやすいですよ!

  4. 4

    イチゴとキウイは薄切りにします!最後に上に飾るようにイチゴを少し切らずに残して置いて下さい。

  5. 5

    それではケーキを飾っていきまーす!まず、スポンジケーキを一枚置きその上に生クリームを塗り、フルーツを並べます!

    • はぱっとスコップケーキ作り方5写真
  6. 6

    その上に生クリームを塗る。
    スポンジケーキを重ね、同じ作業をする。

  7. 7

    最後のスポンジケーキを乗せたら、生クリームをキレイに塗り、お好きなようにフルーツを飾って下さい!

    • はぱっとスコップケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

生クリームは下の方で塗りすぎると足りなくなってしまうので気をつけて下さい。
お好きなフルーツでケーキをデコってくださいね笑

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ゆずはっこ
ゆずはっこ @cook_40067653
2015/01/28 08:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ブルーベリー 生クリーム キウイ

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