そのまま食べたいHB食パン♪

ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050

パン屋さんでアルバイトしていた時、食パン作りに練乳を入れていたので真似してみました♪
日が経ったらフレンチトーストに!!
このレシピの生い立ち
家に発酵バターと練乳があって、「そういえばアルバイト先のパン屋では練乳いれてたなぁ~」っと思って入れてみたら、ほんわり甘くておいしい!!となりました。

そのまま食べたいHB食パン♪

パン屋さんでアルバイトしていた時、食パン作りに練乳を入れていたので真似してみました♪
日が経ったらフレンチトーストに!!
このレシピの生い立ち
家に発酵バターと練乳があって、「そういえばアルバイト先のパン屋では練乳いれてたなぁ~」っと思って入れてみたら、ほんわり甘くておいしい!!となりました。

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材料

HB一斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖(きび糖が◎) 大さじ1と1/2
  3. 小さじ1
  4. 無塩バター(発酵が◎) 15g
  5. 牛乳 180cc
  6. 練乳 大さじ1
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    液体を先に入れる。

    その後に粉類を入れる。

  2. 2

    一番上にくぼみを作り、液体に触れないようにドライイーストを入れる。

  3. 3

    「ドライイースト」
    「ふつう焼き」
    でスイッチオン♪

コツ・ポイント

順番に入れるだけ!!
保存の際は、冷めたらすぐにビニール袋に入れること。
一日以上食べない場合は、好みの厚さにスライスして一枚ずつラップをして冷凍庫へ!!
食べるときは、ラップに包んだまま自然解凍してから焼くのがおすすめです。

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ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050
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3児の母として時にはパティシエ時代を思い出しおいしくて心のこもった料理やおやつを作ります!!
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