オレンジとチョコの相性抜群オラランジェ♪

自家製オレンジピール♪作れちゃうんです☆
このレシピの生い立ち
10年ほど前になりますが一目惚れと衝撃から手探りで作りはじめる事にw(*^^*)w自然乾燥だけで1週間以上もかかりもっと早くできないか?その後電子レンジで加熱し乾燥時間の短縮に至りました。手間ひまかけてるので美味しさは格別です♪
オレンジとチョコの相性抜群オラランジェ♪
自家製オレンジピール♪作れちゃうんです☆
このレシピの生い立ち
10年ほど前になりますが一目惚れと衝撃から手探りで作りはじめる事にw(*^^*)w自然乾燥だけで1週間以上もかかりもっと早くできないか?その後電子レンジで加熱し乾燥時間の短縮に至りました。手間ひまかけてるので美味しさは格別です♪
作り方
- 1
オレンジはぬるま湯で皮をよ~く洗って下さいね。メラミンスポンジを使用すると綺麗に汚れがとれます。ここは丁寧に(*^^*)
- 2
オレンジを5~7ミリ厚さくらいの輪切りにし、鍋に入れます。水をヒタヒタになるくらい入れ火にかけ沸騰させます。
- 3
ザルに上げて湯をきります、形が崩れないように優しく扱ってくださいね。
- 4
鍋に戻し入れ砂糖500㌘と分量の水を加えて弱火にかけます。落しぶたをしコトコトと40分くらい煮て一晩放置します。
- 5
オレンジの皮が透明になりベタベタした感じになったらOKです!サラサラしているようなら更にコトコト煮詰めて下さい。
- 6
電子レンジの受け皿にオーブンシートを敷き、オレンジが重ならないように並べ500wで4~5分加熱。裏返して1~2分加熱
- 7
オレンジをオーブンシートごと取り出します。一晩放置し乾燥させオレンジピールを仕上げます。手にベタベタつかなくなったらok
- 8
板チョコを刻みボウルに入れて湯煎にかけて溶かします。オレンジピールの半分をチョコレートの中へ。
- 9
チョコを浸けたオレンジピールは網にのせて固まるまでしばらくおきます。室温においてさらに乾燥させオランジェットの完成です
- 10
オレンジピールは密閉容器に入れて冷蔵庫に。プレゼントには袋入りにして可愛くw(*^^*)w
- 11
追記です…ホワイトチョコがけをしデコってみました(*^^*)2016.3月
- 12
タッパに入れて冷蔵庫で1ヶ月くらい保存できますよ…直ぐになくなりますけどね(笑)2016.3月
- 13
追記…プレゼント用にデコりました*^^*2017.1月
- 14
追記…国産レモンで同じように作りました。2019.2月
- 15
デコなし、ノーマルで。令和2年2月
- 16
ぱりまよさん、umiushicoさん、にんさん、さなちゅんさん、参考にしていただきありがとうございます♫
- 17
なちゅさん、affyさん、ありぴっぴさん、まっゆさん、参考にして作って頂きありがとうございます♫
- 18
yuminan47kさんがステキなオレンジピールとオランジェのレポを届けくれました。感動を共有できて嬉しいです、ありがと
- 19
ぱふ♪さんが、な、な、なんとレモンで作ってくれました。すごーいすごーい♫やわらかそうで美味しそうね♡レポありがとう感激♡
- 20
2020年3月16日
10名のつくレポのおかげで話題入りさせていただきました。有難う御座います(о´∀`о)嬉しいです♡ - 21
yesmamaさんいつも素敵なレポ拝見しています、ありがとうございます
食いしん坊プーさんレポありがとうございます - 22
高級な不知火を使っていただくなんて恐縮です。私も色々試して勉強させていただきますね♫
- 23
ともみん♡さんの素敵な美レポにうっとりです♫御実家に柑橘あるなんて最高ですね〜羨ましいです(๑>◡<๑)♪
- 24
yesmamaさん、ともみん♡さん追い嬉しいです♫今回はみかんで作ってくれたんですね♡艶々していて香りもしてきそう〜↓
- 25
動画惚れ惚れ♡作っていただきほんとありがとうございます。Dチョコバークレポ拝見♫コメント嬉、我が家も娘が喜ぶので作
- 26
4児男子母さんちゃん、時間かけて作っていただきありがとうございます♫キラキラしていて美レポに感謝です。
- 27
シルバニアさん、初めまして。3日でここまで艶々に仕上げてくださり嬉しいです♫チョココーテングも綺麗ですごくおいしそう〜
- 28
作って頂いた皆様本当にありがとうございます(*'▽'*)
- 29
2021.3.デコポンで作
runaさんがデコポンでとっても美味しそうなピールレポ届けてくれたので私も作ってみました♡ - 30
ブラックチョコがやはり合うねー♡ジューシーさが際立つ絶品に♫runaさん改めてありがとうございました
- 31
2022年1月
- 32
柑橘系の美味しい季節♪テンションMaxのなかyesmamaさんからレポ動画が届き感激♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)美味しそう〜♪惚惚
- 33
パンにも活用されてて素敵です♡(*≧∀≦*)♡どうやって作ったのかな〜気になるーーぅめっちゃ美味しそ(@ ̄ρ ̄@)♡
- 34
ともみん♡さん、美レポ動画繰り返し拝見♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪凄くもの凄〜く癒されましたー♡困ったわもったいなくて食べれない笑
- 35
皆さん美味しそうに作ってくださりありがとうございました♫食べてもらう喜び再確認できて最高に嬉しいです感謝
コツ・ポイント
オレンジをチョコに浸し軽く振り落とすとチョコとオレンジのバランスが絶妙なオランジェに仕上がりました♫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ



























