フルーティーなりんご唐揚げ
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
下味とタレの両方にりんごを使った やわらかくってフルーティーなりんご唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
地元の名産りんごを使って いろいろレシピを考えています。スイーツだけじゃなくって ごはんにも使えないかなあ～って思って考えてみました。
フルーティーなりんご唐揚げ
下味とタレの両方にりんごを使った やわらかくってフルーティーなりんご唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
地元の名産りんごを使って いろいろレシピを考えています。スイーツだけじゃなくって ごはんにも使えないかなあ～って思って考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉の筋 脂を取り除き食べやすい大きさに切ったら生姜とりんごのすりおろし しょう油 砂糖 酒を揉みこんで冷蔵庫へ。
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- 2
小麦粉 片栗粉１：１のミックス粉をつけて油でカラッと揚げます。
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- 3
※印の材料を鍋に入れてコトコト半量になるくらいまで煮詰めます。
-
- 4
お皿に唐揚げを盛り付けたら 上から３をたっぷりかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
下味にりんごを使うことで ふんわりジューシーな唐揚げになります。たれにもりんごを使って 甘くてフルーティーな唐揚げに♪うちの子どもたちに大人気です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408795
