HMでほろほろチョコレートケーキ
瑠璃ﾎﾟﾂﾝ @cook_40116447
粉を計ったりふるったりめんどくさい！そんな時はホットケーキミックスでワンボールクッキング
このレシピの生い立ち
チョコ大量消費したくて
HMでほろほろチョコレートケーキ
粉を計ったりふるったりめんどくさい！そんな時はホットケーキミックスでワンボールクッキング
このレシピの生い立ち
チョコ大量消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
作業の前に
ドライフルーツは洋酒に漬けて柔らかくしておく。
ひたひたになるくらい入れてOK - 2
オーブンを170度で予熱する
- 3
ボールにバターとチョコレートを入れて湯せんにかけながら混ぜる。ある程度溶けたら湯煎からおろして混ぜる
- 4
卵を入れてよく混ぜ、ある程度混ざったらHMと洋酒漬けのフルーツを入れてダマにならないよう丁寧に混ぜる
- 5
型に7〜8分目まで入れてオーブンで20分ほど焼く(焼き途中にチョコのいい匂いがしてきたら様子を見ながら時間調整を)
- 6
串をさして何もついて来なければ完成！
コツ・ポイント
型に入れるとき、油分が浮いてくることがありますが気にしなくて大丈夫です。
バターの代わりにココナッツオイルを使うとマーガリンを使うよりクセがなくてイイかも
チョコはHMと同量が基本ですが170gくらいだとがっつりチョコを味わえます。
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