カリッとジューシー⭐からあげ
☆リリィママ☆ @cook_40063732
すりおろした玉ねぎがお肉を柔らかく、揚げると香ばしく良い仕事しています‼
是非試してね‼
このレシピの生い立ち
うちでは旦那と子供が奪い合い‼
まだまだ美味しく研究中‼
カリッとジューシー⭐からあげ
すりおろした玉ねぎがお肉を柔らかく、揚げると香ばしく良い仕事しています‼
是非試してね‼
このレシピの生い立ち
うちでは旦那と子供が奪い合い‼
まだまだ美味しく研究中‼
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉をビニール袋に入れ、調味料◎を入れ揉む。
30分程漬け込む。 -
- 2
片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせた物を肉にまぶし、油で揚げて出来上がり⭐
- 3
二度揚げの場合
揚げ上がり手前に一度取りだし、２、３分置き、温度を上げた油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
お肉を二度揚げするとよりジューシーに外はカリッと仕上がります。
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gekideka -
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朝に仕込んで夜は揚げるだけ＾＾ムネ肉で作ったとは思えないほど、柔らかくてジューシー★味は濃いから、何も付けなくても美味♪
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