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混ぜるだけゴマだれ

No73891
No73891 @cook_40153645

ごまを結構使いますが自分で作れると何かと重宝しますね✨
うまうまでした♡
伸ばして使えばドレッシングにも!
このレシピの生い立ち
買い忘れたんです。
今夜はしゃぶしゃぶですw

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材料

  1. 砂糖 45g
  2. 味噌 45g
  3. マヨネーズ 45g
  4. いりごま(白) 30〜45g
  5. 牛乳(又は水) 30g
  6. 醤油 5〜15g
  7. 少々
  8. 酢(入れなくても可) 5g

作り方

  1. 1

    とにかく、すべての材料をハンドブレンダーでガーーーーーーーーーっとする。

    実はこれだけ

  2. 2

    密閉できる容器か、キャップの付いているものなどにいれ冷蔵保存する

  3. 3

    ハンドブレンダー等が無ければ、すり鉢などであわせる。
    すり鉢版はゴマだけ擦ってあとはまぜまぜーでok

  4. 4

    ちなみにお醤油の振り幅は用途で使い分ける。
    サラダ等は5gしゃぶしゃぶ用は15gなど。
    あとはあなた次第!まかせます。

  5. 5

    ハンドブレンダーも、すり鉢も、器具が無ければホイッパーでまぜてなんとかなる!ように願う!

コツ・ポイント

ハンドブレンダーかすり鉢はあったほうがいい。
ごま好きでもある程度で止めないとモッタリしすぎるので注意です

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レシピ作者

No73891
No73891 @cook_40153645
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面倒くさがり!のズボラで料理とお酒が好きいかに楽してそれなりに美味いもん作るか?いかに楽してそれなりに簡単に作るか?いかに楽してそれなりに早くを作るか?そしたらお酒がおいしーね!よろしくお願いしまーす\(^o^)/
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