これでもすき焼きよ♡

みやらんまま
みやらんまま @cook_40239864

とにかく簡単。ご飯支度が面倒な時もパパッと作れます。フライパンで煮込むだけ。シメはうどんがオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いので具材を変更しました。糸こんにゃくと焼き豆腐と油揚げが安かったのでラッキー。糸こんにゃく大量でカサ増しにもなるし何よりヘルシー。

これでもすき焼きよ♡

とにかく簡単。ご飯支度が面倒な時もパパッと作れます。フライパンで煮込むだけ。シメはうどんがオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜が高いので具材を変更しました。糸こんにゃくと焼き豆腐と油揚げが安かったのでラッキー。糸こんにゃく大量でカサ増しにもなるし何よりヘルシー。

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材料

4〜5人前
  1. 白菜 1/4
  2. 糸こんにゃく 2袋
  3. えのき 1袋
  4. 焼き豆腐 1袋
  5. 油揚げ 3枚
  6. 豚肉小間切れ 適量
  7. すき焼きのタレ 適量
  8. 砂糖 お好みで
  9. 適量

作り方

  1. 1

    今回はすき焼き鍋を使わずにフライパンで。
    すき焼きのタレと水と砂糖を入れ煮立たせる。

  2. 2

    一口大に切った白菜、えのき、糸こんにゃく焼き豆腐を入れて火が通ったら最後に油揚げと豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通って全体に味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げは味が染みてしょっぱめになるので小さくカットするといいです。

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