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材料

300ml位の瓶2つ分
  • 牛乳 600ml
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れて、焦がさないように、混ぜながら、強火〜中火でまぜます

  2. 2

    大体1/3の量までは、サラサラです、そこからだんだんとろみがついてきます
    弱火にして、焦がさないように好みのとろみに

  3. 3

    冷めてくると、少し硬めになりますので、大丈夫かな?と思うくらいの硬さでストップ、熱湯消毒した瓶に詰めましょう

コツ・ポイント

瓶は熱湯消毒を!
簡単だけど、火から離れられないから時間あるときに

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☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
2015/01/28 07:21に公開
お料理大好き♪ぜひオリジナルレシピにも挑戦してみたい!!
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳

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