下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ
ちぃちぃちぃママ @cook_40294368
とにかく簡単に!早く!野菜たっぷり!を目指しています。
白菜や野菜をたくさん食べられる子ども達に人気のメニュー!
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなトマトスープ。
野菜をたくさん食べられるように!
下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ
とにかく簡単に!早く!野菜たっぷり!を目指しています。
白菜や野菜をたくさん食べられる子ども達に人気のメニュー!
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなトマトスープ。
野菜をたくさん食べられるように!
作り方
- 1
白菜を軽くラップして、しんなりするまで電子レンジでチン!
- 2
その間に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリを好きな大きさに。大きめに切るとポトフ、小さめに切るとスープの具みたい。
- 3
白菜に豚肉を縦に2枚並べてクルクル巻く。軽く左右をたたんで、そのまま鍋に。ぎゅっと詰めて空いているところに、②の野菜を。
- 4
ここまでで10分程。
後は、コンソメ、水、塩胡椒を入れて蓋をして10分程。 - 5
トマトを入れて約10分程煮たら出来上がり!
- 6
※トマトの酸味が苦手な方は、みりんか砂糖少々でマイルドに。
具材はウインナーやベーコン好きなものを入れてOK!
コツ・ポイント
バシルやチーズでアレンジしてね!
キッチンバサミなどで、ザクッと輪切りにして出すと食べやすいです。
ウチでは、スープにセロリは定番。美味しくきまるのでオススメ!苦手な方はなしでも。
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