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下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ
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下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ-レシピのメイン写真

下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ

ちぃちぃちぃママ
ちぃちぃちぃママ @cook_40294368

とにかく簡単に!早く!野菜たっぷり!を目指しています。
白菜や野菜をたくさん食べられる子ども達に人気のメニュー!
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きなトマトスープ。
野菜をたくさん食べられるように!

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材料

4人分
  • 白菜 大4枚
  • 豚バラ(長いもの。ベーコンでも可) 8枚
  • じゃがいも 2コ
  • にんじん 2分の1本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • セロリ 2分の1本
  • ※水 400cc
  • ※コンソメキューブ 2コ
  • ※ハーブソルト(塩胡椒) 適量
  • ☆トマト缶 2分の1
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作り方

  1. 1

    白菜を軽くラップして、しんなりするまで電子レンジでチン!

  2. 2

    その間に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリを好きな大きさに。大きめに切るとポトフ、小さめに切るとスープの具みたい。

  3. 3

    白菜に豚肉を縦に2枚並べてクルクル巻く。軽く左右をたたんで、そのまま鍋に。ぎゅっと詰めて空いているところに、②の野菜を。

    • 下準備10分!簡単ロール白菜のポトフ作り方3写真
  4. 4

    ここまでで10分程。
    後は、コンソメ、水、塩胡椒を入れて蓋をして10分程。

  5. 5

    トマトを入れて約10分程煮たら出来上がり!

  6. 6

    ※トマトの酸味が苦手な方は、みりんか砂糖少々でマイルドに。
    具材はウインナーやベーコン好きなものを入れてOK!

コツ・ポイント

バシルやチーズでアレンジしてね!
キッチンバサミなどで、ザクッと輪切りにして出すと食べやすいです。
ウチでは、スープにセロリは定番。美味しくきまるのでオススメ!苦手な方はなしでも。

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ちぃちぃちぃママ
ちぃちぃちぃママ @cook_40294368
2015/01/28 02:25に公開
食べるの大好き主婦。3人の育児しながらの食事の支度。早く!美味しく!野菜たっぷり!がモットー!
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このレシピのキーワード

ポトフ 白菜 豚肉 セロリ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも ハーブ 玉ねぎ 山芋

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