バレンタインにオレンジ・ショートブレッド

LoveToMake @cook_40054591
オレンジの皮がいいアクセントのクッキー。
バレンタインのプレゼントにいかがでしょう〜
このレシピの生い立ち
オレンジの味のクッキーが作りたくて。
バレンタインにオレンジ・ショートブレッド
オレンジの皮がいいアクセントのクッキー。
バレンタインのプレゼントにいかがでしょう〜
このレシピの生い立ち
オレンジの味のクッキーが作りたくて。
作り方
- 1
バターと砂糖を一緒に混ぜてクリーム状にします。
- 2
擦ったオレンジの皮を入れます。バニラも入れてよく混ぜます。
- 3
両粉を振るって入れ、混ぜます。
- 4
ボロボロな状態になるまで混ぜてひとまとめにします。
- 5
まとめたものを20X15cmにのばし、ラップで包みます。(厚さ1cm弱)
冷蔵庫で1時間冷やします。 - 6
ハートの型でくり抜き、180度のオーブンで15分焼きます。
- 7
クッキーの粗熱が取れたら、それぞれのチョコレートを耐熱器に入れ、レンジで溶かします(1分程度)。
- 8
クッキーをチョコレートにディップして、クッキングシートの上で固まるまで置いておきます。冷蔵庫に入れると早く固まります。
- 9
お好みでチョコレートの上をデコってもいいですね。
コツ・ポイント
しっかり冷やしてから型抜きします。
捏ねすぎないこと。
焼き過ぎないように気を付けて下さい。
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