離乳食後期 にんじんじゃがいもしいたけ煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のメニューです。しいたけの風味でかなり美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
きのこを使った料理が作りたいな!と思って作ってみました(#^.^#)

離乳食後期 にんじんじゃがいもしいたけ煮

離乳食後期のメニューです。しいたけの風味でかなり美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
きのこを使った料理が作りたいな!と思って作ってみました(#^.^#)

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材料

  1. にんじんじゃがいもしいたけ (合わせて)30g
  2. かつお昆布だし 300~400㏄
  3. しょう油 0~0.5ml

作り方

  1. 1

    煮やすい大きさに切ったにんじんとじゃがいもをかつお昆布だしで煮る

  2. 2

    柔らかくなったら食べやすい大きさに切って、しいたけと一緒にもう一度鍋でコトコト

  3. 3

    しょう油を入れる

コツ・ポイント

しいたけは、少し小さめに切ると食べやすいですね(#^.^#)!!

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和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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