キャベツと野菜の牛肉炒め

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このレシピの生い立ち
キャベツと野菜を消費したかったから

キャベツと野菜の牛肉炒め

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材料

2人分
  1. 牛肉 150ｇ
  2. キャベツ 1/4
  3. 人参 1/4
  4. 玉ねぎ 小さ目の1つ
  5. 《牛肉の下味》
  6. お酒、片栗粉 各大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 《調味料》
  9. 醤油、砂糖 各大さじ2
  10. お酒 大さじ1/2
  11. オイスターソース 大さじ1/2
  12. にんにく、しょうが 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を下味につけておく

  2. 2

    ゴマ油を引き、中火でキャベツ、人参、玉ねぎを炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、お皿に取り出す

  4. 4

    油を引き、牛肉を中火で炒める。焼き色がついたら、お皿に取り出した野菜を入れて、調味料を入れ炒める
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