安い油ポットでもしっかり濾せる方法！
ぴろぴろりーん @cook_40265598
油料理をして捨てるのは勿体無い！
でも、汚れから酸化するのは早い…。
高い油ポットは買いたくない！そんな方に。
このレシピの生い立ち
捨てるのは勿体無い。
でも高い油ポットでもすぐに汚れてしまう。
どうすれば少しでも油が長持ちするのか四苦八苦した結果です。
安い油ポットでもしっかり濾せる方法！
油料理をして捨てるのは勿体無い！
でも、汚れから酸化するのは早い…。
高い油ポットは買いたくない！そんな方に。
このレシピの生い立ち
捨てるのは勿体無い。
でも高い油ポットでもすぐに汚れてしまう。
どうすれば少しでも油が長持ちするのか四苦八苦した結果です。
作り方
- 1
ティッシュ2枚綴りをめくり、一枚にする。それを油ポットに乗せる。
-
- 2
油を流し込む。ティッシュがはみ出していると、流れ出すので内側に軽く折り曲げる。
-
- 3
油ポットで漉せない細かいカスもキッチリとれます！これで完成！
-
- 4
しかし、赤身の魚を揚げた場合には、油が臭くなるので、捨てましょう！
コツ・ポイント
油は熱々ではなく少し冷めてから漉してくださいね。やっぱり危ないので…。
臭いがクサくなり始めたら捨てます！
また炒め物などにも、この油を使って少しでも消費していきます！
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