豆もやしと千切りにしたキャベツを塩茹でします。
まず豆もやしを入れ、2分後にキャベツを入れてさらに2分ほど茹でます。

カニかまはフォークで細かく割いておきます。

茹で上がった豆もやしとキャベツの水気を絞り、カニかまとともにボウルに入れて中華だし、醤油、ラー油で味付けします。

味が薄ければ塩を足してください。