鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる‼

納豆をパックから出してタレを合わせお箸でぐるぐる♪
卵は卵黄だけ取り分けておく。
大葉は細めに切る。

茹で上がったうどんをザルにあげ、水で洗い冷ます。
お皿にうどん→納豆→大葉→卵黄を盛り付け、最後にぽん酢を回しかける♪