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レンコン入りオリジナルデミハンバーグ
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レンコン入りオリジナルデミハンバーグ-レシピのメイン写真

レンコン入りオリジナルデミハンバーグ

goodfuture
goodfuture @cook_40280312

レンコンの歯ごたえシャキッと感じていいよ
このレシピの生い立ち
根菜類が好きなので!

レンコンの歯ごたえシャキッと感じていいよ
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レンコンの歯ごたえシャキッと感じていいよ
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材料

合挽き肉
  • 玉子 全卵2個
  • レンコン 100:g
  • 合挽き 400
  • 生パン粉 適量
  • オレガノ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 赤ワイン 適量
  • ケチャップ 適量
  • 中濃ソース 適量
  • バター 一欠片
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを粗めのみじん切りにして炒め玉ねぎ、合挽き、たまご、生パン粉に牛乳、オレガノ、塩胡椒でよく混ぜる。

コツ・ポイント

ソースはハンバーグを焼いた肉の旨みのでたフライパンの中で作る

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goodfuture
goodfuture @cook_40280312
2016/07/01 05:26に公開
学校給食に携わって28年!こだわりを持って食を追求したい食べる事が大好きなメンズです!食を通して皆様と共有して行きたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ れんこん 生クリーム バター 卵 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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