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中華蒸し茄子!
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中華蒸し茄子!-レシピのメイン写真

中華蒸し茄子!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

一人分
  • 茄子 1本
  • 大葉 2枚
  • ゴマ油 大さじ2/1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2/1
  • 酢 大さじ2/1
  • お水 大さじ2/1
  • おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は皮を剥きくし切りにして水にさらし1分おいたらアクごと水を捨てる

  2. 2

    耐熱皿に茄子を並べて1分半600wでラップをして温める

  3. 3

    ゴマ油、水、砂糖、醤油、お酢、おろし生姜を混ぜ合わせておく

  4. 4

    温めた茄子に先程の混ぜ合わせた調味料をかけ、大葉をちらし完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/11/23 04:07に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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蒸しなす なす 大葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411250
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