鍋に、油少々　ひき肉人参油揚げの順番で炒め水、醤油、みりん、酒を入れ10分くらい煮ます。あくをとってから調味料入れてね

冷ましてから、お米3合に具剤を汁ごと入れて3合よりちょっと多めにセットします。（雑穀米があったので入れました）

炊きあがったら、枝豆（薄皮むいて）を好みの量だけ入れて混ぜまず。