ＢＢＱにも好評☆茄子の豚バラ巻き

Name: ＢＢＱにも好評☆茄子の豚バラ巻き
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラスライス 6枚; 塩胡椒 少々; なす 1本

カルピネット @amedio0514

2015・6・18話題入りに感謝♪塩胡椒した豚肉で茄子を巻いただけ。ＢＢＱにもぱぱっとできる一品♪#茄子#なす#豚バラ#BBQ#おつまみ#お弁当
このレシピの生い立ち
ＢＢＱでなすを豚バラで巻き焼いたら大好評でした。

ＢＢＱにも好評☆茄子の豚バラ巻き

カルピネット @amedio0514

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材料

6個分

豚バラスライス 6枚
塩胡椒少々
なす 1本

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作り方

1

なすは縦6等分に切る。豚バラスライスは広げて塩胡椒をふる。
2

なすを豚バラスライスで巻く。
3

フライパンを熱し＜2＞を弱めの中火でフタをして1分蒸し焼きにする。
4

フタをとりひっくり返しながら全面にこんがり焦げ目がつくまで焼く。
5

ＢＢＱでは火の強くない所で転がしながら焼く。

コツ・ポイント

巻き終わりを閉じてないので始めは慎重にひっくり返す。火が通り肉が固まればバラけません。

塩胡椒だけで十分食べられますがお好みでしょうゆをたらしてもＯＫ。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/08/25 03:28に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

バーベキューなす豚バラ薄切り

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