大豆クリームをつくる。ボールに豆乳 、蒸し大豆を入れてハンドミキサーで混ぜる。

鶏肉に火が通りやすいように切れ目をいれ、フライパンで焼き目をつける。

2に1を入れ、鶏肉全体に火が通るまで煮込む。

3で煮込んだ鶏肉を取り出す。煮込んだ大豆クリームに玉ねぎドレッシングで味付けする。

お皿にボイルしたスパゲティ、あらかじめ角切りしボイルしたキャベツ、パプリカを盛り付ける。

5に煮込んだ鶏肉をスライスしたものを盛り付け、大豆クリームをかけたら出来上がり♪