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ハート×もずくとオクラのそうめん
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ハート×もずくとオクラのそうめん-レシピのメイン写真

ハート×もずくとオクラのそうめん

クックQ3CDOL☆
クックQ3CDOL☆ @cook_40120500

ネバネバ系が苦手なので、苦手克服をしようと思い。
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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • オクラ 3本
  • 米黒酢もずく 70g(3個パックの1つ)
  • つゆ
  • しょう油、みりん 各25cc
  • 鰹節 8g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ⭐そうめん⭐
    多めの湯で茹でる。
    ざるに上げ、冷水にさらし水を切る。

  2. 2

    鍋にみりんを入れて火にかけ、沸騰したらしょう油と水を加える。

  3. 3

    再び沸騰したら、弱火にして鰹節を投入。

  4. 4

    煮だったら火からおろし、ざるでこす。

  5. 5

    ⭐オクラ⭐
    2分塩ゆでし、冷水につけ好みの大きさに切る。

  6. 6

    ⭐最後⭐
    めんつゆともずくを混ぜ合わせる。
    盛り付けにオクラをハートになるように置く。

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クックQ3CDOL☆
クックQ3CDOL☆ @cook_40120500
2016/07/07 12:11に公開
大学1年の料理サークル志望の者です。富山⏩横浜
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このレシピのキーワード

そうめん もずく オクラ かつお節 米

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