お米がおいしい♪デコチャーハン

チャーハンの上のタッキーが、おいしいごはんをアピール!ゆで卵とチャーハンの相性もバツグンです♪
このレシピの生い立ち
パナソニックのWおどり炊き炊飯器の応援キャラクター、おこめのオードリー&タッキーのタッキーが白いチャーハンの上に!スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX4シリーズ(銀シャリ(しゃっきり)コース)で炊いたごはん。チャーハンにぴったり!
お米がおいしい♪デコチャーハン
チャーハンの上のタッキーが、おいしいごはんをアピール!ゆで卵とチャーハンの相性もバツグンです♪
このレシピの生い立ち
パナソニックのWおどり炊き炊飯器の応援キャラクター、おこめのオードリー&タッキーのタッキーが白いチャーハンの上に!スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器SR-SPX4シリーズ(銀シャリ(しゃっきり)コース)で炊いたごはん。チャーハンにぴったり!
作り方
- 1
<デコを作る>
卵は黄身と白身を分け、フライパンに油をひいて黄身を薄く焼く。 - 2
ゆで卵を顔の形にハサミで整える。
- 3
かまぼこで体の土台を作り、その上にかに風味かまぼこの赤い部分、海苔をのせ、<1>をWの形に切ってのせる。
- 4
ハサミでかまぼこを手、お茶碗、ごはん、箸の形に切る。
- 5
ハサミで海苔を目、まゆげ、口、足の形に切り、かに風味かまぼこの赤い部分を舌の形に切る。白目部分はかまぼこで作る。
- 6
<チャーハンを作る>
フライパンを熱してサラダ油を入れ、<1>の白身を入れて大きくひと混ぜする。 - 7
白身が半熟よりやわらかい状態でごはんを入れ、よく混ぜながら手早く炒める。
- 8
みじん切りにした長ネギを入れて炒め合わせ、ネギの香りが出てきたら塩をふる。
- 9
みじん切りにしたハム、かまぼこ、かに風味かまぼこを入れ、ムラなく炒める。
- 10
しょうゆ、白こしょうをふってサッとひと混ぜし、器に盛る。
- 11
<10>の上に<2>〜<5>で作ったパーツをのせる。
コツ・ポイント
チャーハンが白く仕上がるように、チャーハンに入れるかに風味かまぼこや長ネギは、白い部分だけを使うのがポイントです。こしょうも白こしょうを使ってください!かに風味かまぼこの赤い部分はタッキーの体に使うので、崩さずにはがすようにしてください。
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