<デコのパーツを作る>
ハサミでパプリカをリボンの形に切る。ストローでハムを丸く抜く。

<ケチャップライスを作る>
玉ねぎ、パプリカ、ハムをみじん切りにし、フライパンに油を入れて卵の黄身と一緒に炒める。

塩・こしょう、ケチャップを入れて水分が飛ぶまで約１分炒め、ごはんを加えて全体をサッと混ぜ合わせる。

<デコを作る>
フライパンに油をひき、卵の白身を薄く蒸し焼きにする。

ケチャップライスをラップで顔の形にし、器にのせる。

<4>をケチャップライスの上にかぶせ、ラップで形を整える。

<6>にパプリカのリボン、ハムのほっぺをのせ、刻み海苔で目、口を作る。

オムライスの周りにケチャップをのせ、爪楊枝でハートの形にする。