にんにく1片をオリーブオイル小さじ2杯で炒めます。

ホールトマトを加えます。

塩小さじ2杯をホールトマトに加えます。

ホールトマトは固まりが残る程度に切り分け実体を残します。

三等分の1ユニットが1人前のソースになります。ソースが冷めたら冷蔵保存します。

好きなパスタを好きな時間ゆで、水にさらし、あら熱をとり、器に盛り付けラップをし冷蔵庫へ。

ウインナーを適当な大きさに切り、ポッカレモンとガラスープを加え混ぜ合わせラップをし冷蔵庫へ。

十分冷えたパスタと具材とソースがこちら。前日仕込み翌朝和えて調理がオススメです。

パスタを少量の水でほぐし、水分を十分に切ります。

具材と仕上げのオリーブオイルを加えます。

ソースを加え混ぜ合わせ、ソースがパスタになじんだら仕上げのクレイジーソルトを加え混ぜ合わせます。

大葉2枚を刻んでトッピングして完成です。

シンプルですがトマトとレモンの酸味が朝食向きです。