夏野菜カレー

キティマーマ
キティマーマ @cook_40079924

畑で、野菜を作っているので、その野菜を使って、カレーを作りました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った野菜が、毎日沢山取れて、生で
食べるのに、限界があるので、カレーにしました。味のしみこんだ美味しいカレー出来ました。

夏野菜カレー

畑で、野菜を作っているので、その野菜を使って、カレーを作りました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った野菜が、毎日沢山取れて、生で
食べるのに、限界があるので、カレーにしました。味のしみこんだ美味しいカレー出来ました。

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材料

  1. オクラ 5本
  2. 人参 1本
  3. しめじ 1袋
  4. ミニトマト 15個
  5. じゃがいも 3個
  6. 玉葱 3個
  7. ゴーヤ 半分ぐらい
  8. カレールー 1箱
  9. ヨーグルト 大匙3
  10. 塩麹 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜は、適当な大きさに切ってなべで、少し炒める。

  2. 2

    そのなべに水を少し入れて煮る。

  3. 3

    野菜が、柔らかくなったら、カレールーと、ヨーグルト、塩麹を入れて、終了

コツ・ポイント

野菜は何でもいいと、おもいます。
沢山トマト入れても、煮れば大丈夫なので、いろいろな種類のトマト入れてもいいと思います。

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キティマーマ
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料理も、音楽、運動と3役とも、大好きです。料理は、パン、お菓子等も、せっせと時短で作ってます。ピアノ教えて、お琴、フルート習ってます。水泳は、週4回、テニス2回と忙しい毎日です。
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