海老マヨ風味のかぼちゃサラダ(^○^)
マリルリリー @cook_40242723
海老マヨより、ヘルシーだよ。でもあのあじ。おいしいサラダだよ(^○^)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたエビが食べたかったのでつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き、くしぎりにする。耐熱ガラスに入れ、水にくぐらせ、砂糖をかけて混ぜ合わせる。
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- 2
ラップをふんわりかけて、500ワットで6分かける。
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- 3
えびの背わたを取る、尻尾から2つ目の節につまようじをさして背わたをとるとうまくできますよ。
からを剥き茹でます。 -
- 4
調味料をボールに入れ混ぜ合わせます
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- 5
かぼちゃとソースを混ぜ合わせます、エビをきれいに並べたら出来上がり(^○^)
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コツ・ポイント
エビの茹ですぎに注意、色が変わったら、火を止めて、しばらくお湯につけておく。と、うまく茹だるよ。パサパサしないよ。
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