簡単＊野菜ゴロゴロドライカレー
＊myumama＊ @cook_40279539
フライパンで手軽に素早くドライカレーが出来ます♪野菜もたっぷり食べるのでいいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん野菜を食べれるレシピを考えていて♪
簡単＊野菜ゴロゴロドライカレー
フライパンで手軽に素早くドライカレーが出来ます♪野菜もたっぷり食べるのでいいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん野菜を食べれるレシピを考えていて♪
作り方
- 1
しめじ以外の野菜を小さくきります。(みじん切りでも角切りでも♪)
オクラは湯がいておきます。 - 2
フライパンで野菜と豚挽き肉を炒めて野菜がしんなりしたら塩コショウ以外の調味料を入れます。水150ccも入れて煮込みます。
- 3
味見をしてお好みで塩コショウを。水分をとばして出来上がり♪トッピングにオクラやミニトマトを飾ったら華やかになります♪
コツ・ポイント
私は野菜はすごく細かくするより少し大きいゴロゴロしたくらいが好きです♪
カレー粉は味をみながら調節してください。
野菜はなんでもお好きなもので大丈夫です♪
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