離乳食中期☆豆腐とほうれん草のしらす和え

ほうれん草は柔らかく茹であげ、水につけてアク抜きをしっかりしたら細かく刻む。

豆腐は5mm角に切り、軽く茹でて水気をきっておく。

しらすは茶漉しに入れて熱湯を回しかけるか茹でて塩抜きし、細かく刻む。(塩気が強く残るようならさらに塩抜きする)

3つの食材を和えて出来上がり！半分は保存容器に入れて冷凍庫へ。解凍する時水を少し加えると豆腐が硬くなりにくくなります。