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海鮮タルタルユッケ丼
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海鮮タルタルユッケ丼-レシピのメイン写真

海鮮タルタルユッケ丼

Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454

お口の中でタルタルユッケのお刺身たちがとろけますよ〜❤️
このレシピの生い立ち
いつもと違った海鮮丼が食べたいとリクエストがあったので

お口の中でタルタルユッケのお刺身たちがとろけますよ〜❤️
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Jasmingreenleaf
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お口の中でタルタルユッケのお刺身たちがとろけますよ〜❤️
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材料

3〜4人分
  • 漬けだれ
  • めんつゆ 大2
  • お醤油 大1
  • みりん 大1
  • 梨(りんごでも可)すりおろし 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    最初につけだれを作ります。
    海鮮の量に合わせて分量は調節してくださいね。

  2. 2

    お好きな海鮮を食べやすい大きさに切り、つけだれと合わせて10分ほど置いておきます

  3. 3

    今回使った海鮮はサーモン、鯛、いくら、イカ、まぐろすき身です。
    アボカドも添えました。

  4. 4

    イカが苦手な息子がいるので別にしてますが、イカも一緒に漬けてくださいね。

  5. 5

    マグロのすき身は他の海鮮と一緒に混ぜないで、ごま油と白だし、みりん少々で下味をつけてます

  6. 6

    あたたかいごはんの上に、どーんと乗せ豪快に食べてください❤️

コツ・ポイント

漬けだれは多めに作っておいて、味が足りなければ食べるときに足しても^^♪

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Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454
2014/11/16 02:01に公開
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ りんご 梨

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