りんごの皮を剥き、八分の一のサイズに切り、耐熱皿に並べる。

1に砂糖大さじ2、レモン汁大さじ1を加え、ラップをせずに電子レンジで五分温める。

温め終わったら2を電子レンジから取り出し、蜂蜜大さじ一、バニラエッセンス数滴、シナモンパウダー適量を入れて軽く混ぜる。

3を再度電子レンジに入れて一分温める。
温め終わったら電子レンジから取り出し、軽く混ぜる。

4をフォークで潰し、粗熱が取れるまで冷ます。

粗熱が取れたら、煮沸した瓶に密封するなどして保存する。