りんごの皮をむき芯を取りスライスしてレンジ可能な容器に並べます。

シナモンとレモン汁を振り、アガベシロップをかけ、ラップをしてレンジ600Wで、１０分加熱し冷まします。

よく冷えたバターを小さな角切りにして
上白糖と薄力粉を、ボールに入れポロポロになるように混ぜます。

パイ皿に冷めたりんごを小さいものから巻いてバラを何輪か作り並べます。容器に残ったりんごの水分もかけます。

りんごの上にクラムをかけ、180度に予熱したオーブンで40から４５分焼いたら出来上がりです。

巻いてあるので、一人分づつお皿に取るのも楽です。