油揚げで♪ごはんピザ
あさえもん @cook_40022026
油揚げにケチャップライスを詰め、ピザのフィリングを乗せてこんがり焼きました♪軽食やランチ、おやつに是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
今までにない、新しくて美味しいごはんレシピを考えました。ごはんにオリーブオイルを混ぜた、レシピID20199767もあります♪
油揚げで♪ごはんピザ
油揚げにケチャップライスを詰め、ピザのフィリングを乗せてこんがり焼きました♪軽食やランチ、おやつに是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
今までにない、新しくて美味しいごはんレシピを考えました。ごはんにオリーブオイルを混ぜた、レシピID20199767もあります♪
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、冷めたら破れないように気を付けながら、水気を絞る。
-
- 2
ピーマン、ミニトマト、ウインナーは輪切りにする。コーンは水気を切っておく。
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- 3
ケチャップライスを作る。温かいごはんにケチャップを混ぜておく。
-
- 4
サラダ油を熱したフライパンで、透き通るまで玉ねぎを炒める。
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- 5
3のごはんを加え、炒め合わせる。軽く塩コショウする。
-
- 6
1の油揚げに、5のケチャップライスをスプーンで詰めて、平らにならす。
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- 7
ノンオイルのフライパンで、6を中火で両面こんがり焼く。
-
- 8
片面にピザソース、ピザチーズ、ピーマン、トマト、コーン、ウインナーの順に乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
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- 9
食べやすいサイズにカットして、できあがり♪
-
- 10
断面はこんな感じです♪
-
コツ・ポイント
油揚げの油抜きをしたら、しっかり手で押さえて水気を絞ってください｡ピザソースやチーズの塩気があるので、ケチャップライスの味付けは控えめの方が良いです。今回はフライパンを使いましたが、オーブントースターや魚焼きグリルでも美味しくできますよ♪
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